越南可采莲

　　每逢越南湄公河三角洲汛期，潮水都会漫过附近的稻田，这时也是睡莲收获的季节。在一片汪洋的淹水稻田上，很多农民用划船采收紫睡莲。这种高过人头、香甜脆嫩的睡莲是他们在汛期中的主要生计。人们采下这些鲜艳的当季长梗睡莲，经过不同的方式处理后，被用于装饰或作为食物调料。

　　越南隆安省，妇女站在浅水中采摘亮粉色和白色的睡莲，船只在周围漂浮着。她们将睡莲放在水面上，在自己身边围成一个圈，熟练地采集水中打转的花朵。在当地，白色的睡莲被称为“鬼花”，只在日落后开放，这意味着工人们必须抓紧时间采摘。

　　一年一度的睡莲收获，成为一个令摄影师心动的劳动奇观。在摄影师的镜头里，睡莲的茎叶与花在水中荡漾出轻盈的姿态，与戴着斗笠的采莲女形成了令人愉悦的对比，轻轻淡淡就能让人体会到安静、沁凉的美感。

　　在越南人的心目中，莲花是纯洁与高贵的象征。越南人对莲花情有独钟，莲花被赋予独特的文化寓意与象征，成为一个圣洁的审美物象。莲花的形象几乎无处不在，到处都有盛开的莲花和莲花构成的图案和造型。

　　荷花纯洁、朴素、芬芳。夏日艳阳高照，荷叶可以遮阳，雨天折荷叶可以当伞。对于劳动人民来说，荷叶的用处多多，荷叶还可以装饭，带去田地耕作。莲花是越南歌谣俗语不可或缺的题材，蕴含丰富的寓意。

　　在越南，莲花也被喻为君子，生长在腥臭的池塘中，却焕发出芳香。绿色的叶子，白色的花朵，金黄的花蕊，构建了莲花纯洁、美好的形象。人们对莲花的喜爱，衬托出莲花君子般的高贵和纯洁，如：“世间贱格池中萍，每遇洪流缠上莲。世间尊贵池中荷。官慕民爱节谦虚。”莲花又因色香俱全，用以比喻出类拔萃、德才兼备的人才，如：“人才宛若百花艳，莲蕊芬芳茶花鲜。”